Receitas / 28/02/2013

Receita: Onion Rings

Lembra das nossas últimas receitas do especial de Natal? Então, decidimos novamente fazer uma receitinha. Dessa vez resolvemos fazer as famosas Onion Rings e sim, as nossas são melhores do que as do Outback.

Receita: Onion Rings - Onion Rings Prontos

Receita: Onion Rings – Onion Rings Prontos

Muita gente não come cebola de maneira alguma, DH é um exemplo desses, mas acaba comendo Onions numa boa. O segredo? Tá lá no preparo.

Acabamos virando fãs dessa receita e já a fizemos duas vezes. Como deu super certo resolvemos compartilhar aqui com vocês.

Não é um receita difícil, só tem que ter bastante paciência no preparo para elas ficarem gostosas.

Receita de Onion Rings – Ingredientes

Receita: Onion Rings - Ingredientes

Receita: Onion Rings – Ingredientes

  • Cebolas
  • Leite
  • Farinha de Trigo
  • Farinha de Rosca
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparo

Receita: Onion Rings - Cebolas Cortadas

Receita: Onion Rings – Cebolas Cortadas

  1. Corte as cebolas em rodelas grossas.
  2. Depois de cortadas em uma vasilha com água, deixe por 30 minutos para elas perderem a acidez.
  3. Separe em três vasilhas diferentes o leite, a farinha de rosca e a farinha de trigo.
  4. Assim que  passarem os 30 minutos comece a preparar mergulhando as cebolas primeiramente no leite e depois na farinha de trigo, depois novamente no leite e por fim na farinha de rosca.
Receita: Onion Rings - Ingredientes: Leite, Farinha de Trigo e Farinha de Rosca

Receita: Onion Rings – Ingredientes: Leite, Farinha de Trigo e Farinha de Rosca

Simples né? Não? Vai um diagrama

Anel de Cebola → Leite → Farinha de Trigo → Leite → Farinha de Rosca

Bem simples né? Repararam que não leva ovo?

Receita: Onion Rings - Cebolas Empanadas

Receita: Onion Rings – Cebolas Empanadas

Depois de empanadas (sim, você acabou de empanar as suas cebolas) deixe-as por 10 minutos no congelador. “Nossa isso tudo?”, “Pra que colocar?”, isso as deixa mais crocantes. Vocês não vão se arrepender.

Agora é só colocar fogo no bumbum da panela, e esperar o óleo ficar bem quente , adicionar as cebolas na panela e deixar elas fritarem. Demora um pouco cerca de 5 minutos cada lado.

Receita: Onion Rings - Preparo

Receita: Onion Rings – Preparo

E pra acompanhar? Aí vai do seu gosto, molho barbacue, rosé, mostarda ou ketchup.

Resuminho:

Onion Rings
Onion Rings
Deliciosos Onion Rings melhores que os o Outback

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 40 minutes

Ingredients:
  • Cebolas
  • Leite
  • Farinha de Trigo
  • Farinha de Rosca
  • Sal
  • Óleo


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7 Comments

Apr 03, 2015

Maravilhoso! Todos aqui em casa amaram!!!! vlw 😀


Nov 30, 2014

Vocês comentaram sobre sal, e tempero, mas não tem esse parte na receita. Entra quando?


Mar 11, 2014

Deliciosa! Se eu não estivesse experimentado enquanto fritava não teria provado… minha família amou.



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