A cozinha maravilhosa do casal apresenta mais uma receita, peito de frango recheado:
Não é por nada não mais se tem uma coisa que eu mais gosto de fazer quando estou com vontade e animo é de cozinhar. Coisa boa quando os meus “cob(♥)aias” aprovam e melhor ainda quando as minhas invenções dão certo.
Compartilho com vocês mais uma de nossas comilanças.
Receita de Peito de Frango Recheado
Corte o peito de frango em forma de bife para fazer rolinhos.
vamos ao recheio? cortei o tomate em quadradinhos beeem pequetiticos, ralei cenoura e mussarela e pra dar um gostinho coloquei uvas passas, orégano e um fio de azeite.
Feito isso, unte um refratário com margarina (não precisa de lambuzar tudo, é beeeem pouquinho). Abra os “bifes” de peito de frango coloque o recheio e feche com a ajuda de um palitinho de dente.
Como eu não quis fritar os rolinhos de frango cobri com papel alumínio o refratário e levei ao forno pré-aquecido por 40 minutos para cozinhar, depois disso retirei o papel alumínio e deixe por mais 15 minutinhos para dourar. Tive a ideia de deixar o prato diferente, e fiz um molho de requeijão, queijo ralado, creme de leite, azeite e orégano pra jogar por cima do frango, nessa hora fica ao seu gosto com ou sem molho. E o resultado foi esse
AK: gostei muiiiiiiiito. Ficou macio e molhadinho, nada de seco como alguns ficam, o jogo do sal (mussarela) com o doce (uvas passas) casou super bem.
DH: Cara, que comida gostosa, esse frango recheado ficou uma delícia, a combinação do gosto de frango, queijo e uvas passas ficou bem interessante, e o requeijão ainda dá um molho especial a tudo isso, realmente recomendo bastante preparar esse prato. =D
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
- Peito de Frango
- Tomate em Cubinhos
- Cenoura
- Mussarela
- Uvas Passas
- Orégano
- Azeite
- Margarina
Adoro peito de frango de todas as maneiras. Pois não como carne vermelha. Somente carnes brancas. Fiz essa receita e realmente é uma delícia, fácil e rápida de preparar.
Obrigado.
Valeu pelo comentário!
Fiz e adorei parabéns muito boa
Oi Marizi.
Que ótimo, adorei saber, muito bom que tenha gostado!
Valeu pelo comentário!
Sempre estou procurando receitas com peito de frango, porem nao encontro receitas muito diferentes do trivial. Aqui encontrei examente o que queria. Fiz essa receita e amei! Aprovadissima! Agora fara parte do meu menu. Parabens!
Oi Fabiana.
Que bom que gostou! Essa receita é criação da AK, eu nós gostamos muito dela. 🙂 O frango fica realmente muito gostoso.
Valeu pelo comentário!
Casal descobri essa receita no feriado da páscoa, todos simplesmente amaram aqui em casa e agora tenho feito por diversas vezes. Hoje a noite inclusive, para receber um casal de amigos. Obrigada a receita é simplesmente maravilhosaaaaa!!!
Thais, que bom ler isso!
Nossa, essa receita tem um tempão que foi feita e ainda foi de cabeça. Nossa, fiquei super feliz mesmo.
Obrigada pelo comentário, ganhou meu dia.
Abraços
hummmm gostei muitoooooo
Oi Liliane.
Chegou a fazer a receita? Ficou bom?
Adorei a receita, vou fazer hoje pro jantar!!
Acho que o molho deu o charmee 😀
Oi Liana!
Não esqueça de voltar e nos contar como foi o seu jantar heim…
To aqui na duvida pensando no acompanhamento, vocês serviram com o quê?
O de sempre, arroz, feijão e salada (cenouras, brócolis e etc) se quiser deixar mais requintado serve somente com a salada. 🙂