Em mais uma de nossas procuras por novos restaurantes fomos conhecer o Ginza Restaurante Japonês, que é um ótimo lugar.

O ambiente é bem acolhedor e organizado. O atendimento é ótimo, o garçom teve a paciência de explicar como o local funciona e tirar as dúvidas gerais sobre o cardápio.

Descobrimos também que o dono, o Fausto, é quem prepara a comida, morou 10 anos no Japão. O mais interessante é que o cliente tem a liberdade de opinar sobre a comida e o local, já que o Fausto, participa de tudo dentro do restaurante e é claro, a opinião do cliente nessas horas é fundamental para um bom funcionamento.

O festival do Ginza é bem parecido com o do Kanpai, se depois que você comer tudo o que eles oferecem (e olhe que é MUITA comida, incluindo o yakissoba e frango xadrez) o seu estômago ainda pedir mais comida, é claro, você pode repetir, só chamar o garçom que logo o seu pedido estará na mesa.

E o que pedimos no Ginza Restaurante Japonês?

O festival, claro!

AK: Gostei de tudo, não tenho que reclamar de nada. Achei super diferente o jeito que eles servem a tempura de legumes o que é bom, pois dá pra sentir o gosto de cada legume.

O que me surpreendeu foi o sashimi, a começar pela cor de tão linda que estava e pelo sabor delicioso.

O temaki hot philadelfia é a pedida do festival, bem recheado, quente e super sequinho já que é frito. Todas as peças estavam uma delícia, a comida é super fresca e bem preparada.

DH: Difícil falar de mais um restaurantes japonês onde tudo é tão bom, então vamos por partes, um dos pratos que mais me surpreendeu foi o Carppacio de Robalo, eu geralmente gosto bastante de carppacio apesar de que acho que ele sempre tem pimenta demais, já no caso do carppacio do Ginza é totalmente diferente, o molho não é só pimenta, na verdade não tem nada de pimenta é uma espécie de molho agridoce, que me surpreendeu, gostei bastante da mistura e recomendo.

Outro prato interessante é o salmão que já estamos acostumados mas meio queimado nas bordas, achei interessante, mas não gostei tanto assim.

Dos outros pratos eu posso dizer que o sashimi estava ÓTIMO! sério, um dos melhores peixes que comi em muito tempo, muito fresco e doce, realmente muito gostoso. Se continuar assim sempre eu recomendo pra vida!

Já o tempura de legumes também foi outra surpresa, eles são bem grandes, macios e sequinhos, você come e sente tanto o gosto do legume quando da fritura, gostei bastante.

Tanto os Hots Philadelphia quanto os Hots Temakis estão adoráveis, nada gordurosos e super gostosos.

No mais é isso, terminamos de comer com uma tempurá de sorvete!

Recomendamos?

CLARO! Ótimo atendimento, ótima comida e ainda não cobram os 10%. Só tenha muiiita paciência de esperar, mas eles avisam e no próprio cardápio tem a informação da demora, e pedem a compreensão do cliente.

Fica difícil comparar com os outros lugares bons que fomos como o Kamiga ou o Matsuri, mas já é outra ótima opção.

Faixa de Preço

• Rodízio (festival) por pessoa - R$48.90
• Rodízio (festival) casal - R$92.90

Onde fica?

Ginza Restaurante Japonês - Rua 87, #410, Galeria Setor Sul, Setor Sul, Goiânia.